O que vender no inverno em uma sorveteria? Se adapte e mostre versatilidade aos seus clientes

Será que sua sorveteria tem o que os clientes procuram no inverno? Mudar o cardápio nem sempre é fácil, nós sabemos, mas com ferramentas como um sistema para sorveteria, o inverno não será um problema.

Se adaptar ao clima e época do ano é um fator importante no seu cardápio. Principalmente em locais do país onde as estações são bem definidas. 

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Uma pesquisa da consultoria Kantar Worldpanel apontou que o consumo de sorvete no Brasil cresceu 8,7% em volume entre junho de 2020 e maio de 2021, impulsionado pelo aumento da frequência de compra por parte dos consumidores.

Nada impede que você venda sorvete no inverno, e as pessoas com certeza vão continuar consumindo. Mas será que você não pode incrementar com itens especiais para o inverno em sua sorveteria?

Pensando em ajudar no sucesso da sua sorveteria no inverno, o Simpliza preparou esse conteúdo especial, que vai te dar dicas do que vender no inverno em sorveteria e também como mudar seu cardápio com facilidade. Confira!

O que você verá neste artigo: 

  • Dicas de pratos especiais para inverno em sorveteria
  • Como usar o cardápio digital em seu sistema para sorveteria
  • Conheça o Simpliza: sistema para sorveteria gratuito
  • Conclusão
  • Leia mais: conteúdo extra…
O que vender no inverno em uma sorveteria? Se adapte e mostre versatilidade aos seus clientes

Dicas de pratos especiais para inverno em sorveteria

Quando pensamos em sorvete, associamos ao calor. Por isso, um cardápio sazonal pensado para o inverno em uma sorveteria faz toda a diferença. A ideia é incentivar o consumidor a consumir mais do que somente o sorvete. 

Para tanto, você pode pensar em diversos tipos de comidas diferenciadas para sua sorveteria:

Opções de sobremesa

  • Fondue de chocolate com frutas;
  • Waffle com sorvete e calda;
  • Brownie com calda quente e sorvete;
  • Crepe de chocolate com sorvete e calda quente;
  • Crepe de frutas com calda quente;
  • Churros com sorvete;
  • Petit gateau com sorvete de baunilha;
  • Pudim quente com sorvete;
  • Bolo com sorvete;
  • Creme brûlée;
  • Rocambole;
  • Caldas quentes para acompanhar os sorvetes…

Opções de bebidas

  • Chocolate quente;
  • Capuccino;
  • Cafés quentes;
  • Café com leite;
  • Mocha;
  • Chás variados;
  • Licores para acompanhar os sorvetes…

Opções de comidas salgadas

  • Sanduíches;
  • Sopas;
  • Caldos;
  • Croquetes;
  • Bolinhos;
  • Mini pizza;
  • Massas;
  • Fondue de queijo;
  • Ensopado;
  • Hambúrgueres;
  • Calzones;
  • Empadas;
  • Croissants;
  • Pastéis…

São muitas as opções para você servir como alternativa no inverno em sorveteria! E podem parecer não muito convencionais, mas são esses os diferenciais que vão te separar da concorrência e aumentar suas vendas no inverno.

O importante na hora de mudar o cardápio, é adaptar ao estilo do seu negócio e também aos seus clientes. Observe os hábitos e cultura do público da sua região para entender o que eles estão procurando nessa época do ano. 

Como usar o cardápio digital em seu sistema para sorveteria

O cardápio digital é perfeito para situações como esta. Isso porque com um sistema para sorveteria, você consegue personalizar o seu cardápio digital de acordo com a estação e alterar valores e descrições a qualquer momento.

O cardápio digital ajuda muito na divulgação dos seus produtos, e é uma ferramenta fundamental no seu delivery. Por isso é importante que seu cardápio digital esteja integrado com seu sistema para sorveteria. 

Além de tudo isso, o cardápio digital permite que você coloque itens em destaque, crie promoções, bônus, descontos e muito mais! É muito prático montar um cardápio de inverno com o seu sistema. 

Você registra seu cardápio em um sistema para cardápios digitais e ele fica organizado por seções para que seu cliente possa olhar com calma e escolher.

O cardápio digital pode ser usado de diversas formas, tanto no seu estabelecimento como na internet. Muitos restaurantes disponibilizam o cardápio digital nas redes sociais e principalmente utilizam para possibilitar pedidos por Whatsapp.

Conheça o Simpliza: sistema para sorveteria gratuito

O que vender no inverno em uma sorveteria? Se adapte e mostre versatilidade aos seus clientes

O cardápio digital do Simpliza, além de agilizar e automatizar seus pedidos, traz uma redução de custos e uma maior qualidade no atendimento. 

Isso porque com o sistema para sorveteria do Simpliza, você tem seu próprio sistema de pedidos, onde seu cliente pode acessar seu cardápio digital e fazer diretamente o pedido pelo site. Essa ferramenta pode revolucionar as vendas do seu negócio!

Com o programa do Simpliza, o cliente acessa seu cardápio digital e consegue fazer pedidos no seu restaurante, pelo delivery e até pelo Whatsapp.

Como aumentar as vendas delivery na minha sorveteria?

É possível usar o programa Simpliza em tablets e por QR Code, e é a escolha perfeita para automatizar a sua gestão por completo.

Sendo online delivery ou em autoatendimento, a integração vai diminuir o tempo desses processos e tornar tudo mais rápido e intuitivo.

Tanto os pedidos iFood (aiqfome e DeliveryMuch também) quanto do site de pedidos chegam diretamente para o sistema de gestão e para a cozinha, deixando o seu delivery e atendimento rápido, integrado, automatizado e simplificado!

Não cobramos taxa de instalação e nem de fidelidade, pois garantimos nossos clientes com base na qualidade de nosso sistema e serviços.

Nossas operações são as mais fáceis e completas do mercado, clique aqui e marque uma consulta gratuita e sem compromisso! 

Conclusão 

Pode ser difícil manter o lucro da sua sorveteria durante o ano todo, mas com o sistema para sorveteria do Simpliza fica fácil!

Com o cardápio digital, você pode modificar seu menu sempre que precisar, e adaptar suas ofertas, descontos e promoções de acordo com o gosto dos clientes. Ele também te ajuda na divulgação do seu negócio!

Coloque seu cardápio digital recheado de opções deliciosas para o inverno nas suas redes sociais e com certeza você terá clientes querendo conhecer sua sorveteria. 

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Aproveita e corre dar uma olhada no restaurante do nosso blog! Ele está cheio de artigos com dicas, sugestões, novidades e notícias para donos de restaurantes, bares e lanchonetes.  

Conteúdo extra: continue lendo…

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