Confira neste artigo tudo o que você precisa saber sobre sistema para steakhouse: qual é o melhor, onde contratar, ferramentas que podem fazer toda a diferença na sua gestão e muito mais!
O que você verá neste artigo:
- História das steakhouses no Brasil
- O que não pode faltar no cardápio de uma steakhouse?
- Quais ferramentas precisa ter em um sistema para steakhouse?
- Conheça o sistema para steakhouse completo Simpliza (contrate por R$00,00)
- 7 melhores programa para steakhouse e churrascaria
- Conclusão
- Continue lendo…
Steakhouses no Brasil
A ABIEC concluiu que o consumo de carne bovina no Brasil em 2020 foi de, em média, 36kg por pessoa. Por isso, planejar abrir uma churrascaria steakhouse é uma boa estratégia de negócio para estar por dentro das preferências dos brasileiros.
As churrascarias sempre apresentaram bons resultados em nosso país. Existem algumas conhecidas desde a década de 60, que apresentaram crescimento até 2019.
Quanto as steakhoues, já existe uma grande oferta e procura por elas desde o início dos anos 2000 no Brasil.
O exemplo mais conhecido é o Outback, cadeia de restaurantes norte-americana com influências australianas, que chegou ao Brasil em 1997 e se espalhou por diversas cidades do planeta, ficando muito famoso e querido pelo público.
O sucesso no Brasil não foi por acaso. Além de o país ser um dos maiores produtores de carnes bovinas do mundo, já existem diversos açougues gourmets e frigoríficos especializados em oferecer cortes nobres e que seguem a escola norte-americana.
Por aqui, como já dito anteriormente, o foco destes restaurantes é oferecer uma experiência completa a clientes das faixas econômicas A e B.
O que é steakhouse e como funciona?
Steakhouse é uma espécie de churrascaria que busca inspirações gastronômicas dentro de cardápios norte-americanos.
Ou seja, a linha de carnes é o carro chefe, e os cortes seguem a linha da escola de açougues dos Estados Unidos.
Comer carne é uma tradição em muitos países do mundo. O ato faz parte da cultura da civilização desde os primórdios e, no Brasil, por exemplo, é uma pedida obrigatória em quase todos os estabelecimentos. Afinal, como já mencionamos acima, o consumo de carne no país é muito alto.
Por aqui, a maioria das churrascarias e restaurantes utiliza uma estrutura a carvão para preparar o famoso churrasco. O espeto corrido, por exemplo, nasceu na década de 1960 nas regiões do Paraná e Rio Grande do Sul.
A tradição local se popularizou e ganhou espaço em diversos restaurantes por todo o Brasil, inclusive em variações recheadas de referências de outros países do mundo.
Diferentemente do que os brasileiros conhecem como churrasco, a steakhouse oferece carnes em estilos rústicos.
O que não pode faltar no cardápio de uma steakhouse?
As steakhouses preferem utilizar carnes nobres, com bois da raça Angus e Wagyu e atendem a um público mais exigente.
Diferentemente do Brasil, onde é normal abrir churrascaria com cortes como picanha, alcatra ou filé mignon, nas steakhouses, encontramos born ribs, t-bones ou tomahawks, por exemplo.
Além disso, em acompanhamento às carnes, são servidos pratos clássicos da culinária norte-americana que atendem, geralmente, de duas a quatro pessoas. Junto às carnes, encontramos massas, sanduíches, saladas e molhos agridoces, onion rings, cebola crispy, queijo fundido, mac and cheese e batata assada.
Os pratos harmonizam com chopp, cerveja, drinks, sucos, coquetéis – alcoólicos e não alcoólicos e, é claro, uma boa carta de vinhos.
Toda essa atmosfera é acompanhada de um ambiente aconchegante e que remete ao cenário country do cerrado norte-americano, com detalhes em madeira, couro e ferro.
Quais ferramentas precisa ter em um sistema para steakhouse?
- Software de gestão de restaurante: para automatizar tarefas administrativas e gerenciar pedidos, faturamento e estoque.
- Sistema de pagamento eletrônico: para processar pagamentos com cartão de crédito e débito.
- Sistema de reservas: para gerenciar reservas e lista de espera.
- Sistema de gerenciamento de estoque: para acompanhar o nível de estoque de alimentos e bebidas.
- Sistema de análise de dados: para coletar e analisar dados de vendas e consumo.
- Sistema de relatórios: para gerar relatórios financeiros e de vendas.
- Sistema de segurança de dados: para proteger informações sensíveis.
- Sistema de gerenciamento de equipe: para gerenciar horários e salários dos funcionários.
- Integração com aplicativos de entrega: para oferecer opções de entrega aos clientes.
- Cardápio digital: Com nosso cardápio online, você fica livre das taxas altas dos aplicativos de entrega e possui um site próprio de pedidos com link para compartilhar com seus clientes e automatizar seu atendimento. Além disso, nosso grande diferencial é nossa integração inteligente com os maiores aplicativos delivery do Brasil, como o iFood! Assim, você recebe todos seus pedidos, tanto do iFood quanto do seu cardápio digital, em somente 1 sistema. Por fim, vale dizer que nosso cardápio digital é personalizável, assim você deixa seu app de pedidos com sua logo e cores.
- Comanda Eletrônica: Com a nossa Comanda Eletrônica, você consegue dominar a casa cheia de clientes e lançar seus pedidos sem erros graças ao nosso sistema inteligente. Seu restaurante fica mais dinâmico, seguro e o garçom ganha mobilidade e a agilidade que precisa para atender vários clientes simultaneamente! O pedido feito através do aplicativo vai direto para a sua cozinha, diminuindo assim qualquer possível erro de lançamento.
Conheça o sistema para steakhouse completo Simpliza (contrate por R$00,00)
Conheça o sistema para steakhouse e restaurante Simpliza, um software gratuito e completo, ideal para iniciar seu negócio com você.
Uma churrascaria steakhouse precisa contar com um sistema de vendas e gestão que seja moderno para gerenciar seus processos à altura da qualidade do estabelecimento.
Um software que facilite os processos do dia a dia e que entenda as necessidades desse tipo de estabelecimento.
E é isso que o sistema para steakhouse grátis do Simpliza faz por você. O Simpliza tem a missão de facilitar a administração e dar uma folga para os empreendedores que estão sempre de plantão. Para isso, automatizamos os processos no seu restaurante, para que você não precise se preocupar com eles.
Simplificar a rotina do seu restaurante é simples com o sistema gratuito Simpliza, um software desenvolvido para ser completo e fácil de usar. Somos um programa de vendas e gestão 100% online, grátis e não temos taxa de cancelamento.
Automatizando sua gestão, você economiza tempo, dinheiro e diminui os erros cometidos por funcionários e gestores.
Conheça as nossas ferramentas:
- Comanda eletrônica
- Cardápio digital
- Painel administrativo
- PDV completo
- Integração iFood e aiqfome
- Integração Goomer Go
- Integração Omie
- Controle de Caixa
- Controle de estoque
Não cobramos taxa de instalação e nem de fidelidade, pois garantimos nossos clientes com base na qualidade de nosso sistema e serviços.
Além de gratuito, nosso sistema possui todas as funcionalidades que seu negócio precisa, isso porque acreditamos em ajudar o seu empreendimento a crescer!
Então, se no seu orçamento não cabe um software caro, pode contar com o plano gratuito do Simpliza para realizar seus sonhos!
Um sistema para restaurante, bar e lanchonete poderoso com integração delivery: Planos e Preços
7 melhores programa para steakhouse e churrascaria
- Sistema Simpliza: Este é um software de gestão de restaurante gratuito e completo, com recursos avançados de gerenciamento de estoque, faturamento e pagamento eletrônico. Além disso, ele oferece integração com aplicativos de entrega e possibilidade de personalização de acordo com as necessidades específicas do seu negócio. Com o Sistema Simpliza, você pode gerenciar facilmente sua churrascaria, mantendo um controle preciso sobre estoques, vendas e financeiro, sem ter que pagar por isso.
- Sistema Goomer Go: Este é uma plataforma de gestão de restaurante, que oferece funcionalidades de gerenciamento de pedidos, estoque e faturamento. Além disso, ele permite integração com aplicativos de entrega e possibilidade de personalização para atender às necessidades do seu negócio.
- Square: Este é uma plataforma de pagamento eletrônico e gestão de negócios, com recursos adicionais de gerenciamento de estoque e relatórios financeiros.
- Toast: Este é uma solução de gestão de restaurante, com recursos de faturamento, pagamento eletrônico, gerenciamento de estoque e relatórios financeiros.
- TouchBistro: Este é um software de gestão de restaurante especialmente projetado para bares e restaurantes, com recursos de faturamento, pagamento eletrônico e gerenciamento de estoque.
- Lightspeed: Este é uma solução de gestão de restaurante, com recursos de faturamento, pagamento eletrônico e gerenciamento de estoque.
- Upserve: Este é uma plataforma de gestão de restaurante, com recursos de faturamento, pagamento eletrônico, gerenciamento de estoque e análise de dados.
Estes são apenas alguns exemplos de sistemas que podem ser úteis para gerenciar uma churrascaria. É importante pesquisar e avaliar as opções disponíveis para escolher o que melhor atenda às suas necessidades.
Conclusão
Não deixe de manter-se atualizado sobre as novidades do mercado para manter-se na frente da concorrência. Para oferecer um serviço com diferenciais é preciso utilizar a tecnologia e as inovações que ela traz!
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