Manter um estabelecimento no ramo de alimentação implica em prestar atenção nos mínimos detalhes. Restaurantes, lanchonetes, bares, sorveterias… não importa o segmento, em um certo ponto todos acabam precisando de inovação que só um sistema de gestão pode oferecer.
Seja direto com o público, no atendimento ou nos bastidores com o estoque, mas de algum jeito, nos dias de hoje as ferramentas digitais ofertadas pelos diferentes sistemas se tornaram vitais para o funcionamento de muitos estabelecimentos.
Ferramentas e funcionalidades de um sistema de gestão para restaurantes e bares
Cardápio digital
Uma das ferramentas digitais mais utilizadas da atualidade é sem dúvidas o cardápio digital. Geralmente disponível em bares e restaurantes por meio de QR code que fica em cada mesa do estabelecimento. Através dessa ferramenta, o cliente consegue ter mais autonomia em seus pedidos, podendo fazê-los direto pelo cardápio, sem precisar ficar à espera de um garçom.
E além de vantajoso para o cliente, essa ferramenta oferece vantagens para o estabelecimento também, já que com ela toda modificação de preço ou toda inclusão de item no cardápio é feita de modo rápido, apenas entrando e modificando no sistema.
Comanda eletrônica
A comanda eletrônica é uma ferramenta ideal para manter a organização dos pedidos, oferecendo diminuição nas chances de erros serem cometidos nos pedidos. Com ela, garçons e atendentes conseguem anotar os pedidos direto de um tablet ou celular, e a informação já vai automaticamente para a cozinha e para o caixa.
Para o dono do estabelecimento, ela permite um controle maior sobre o consumo das mesas e a produtividade da equipe. É mais organização tanto para quem atende quanto para quem administra.
Controle de estoque
Outra ferramenta essencial é o controle de estoque. É por meio dele que o estabelecimento consegue ter uma visão clara de tudo que entra e sai, evitando desperdício e prejuízos com falta de insumos.
Com essa funcionalidade, o restaurante automatiza um alerta quando algum produto está acabando, facilita a contagem e o registro das mercadorias e ainda relaciona o estoque com os pratos vendidos, auxiliando na previsão de compras e no cálculo correto do custo de cada item do cardápio.
Controle financeiro
Nenhum negócio consegue sobreviver sem uma gestão financeira eficiente, e com uma gestão manual a difícil tarefa de manter o controle financeiro do seu estabelecimento fica ainda mais complicada.
Mas, com um sistema de gestão para bares e restaurantes, você consegue simplificar essa operação. Oferecendo uma visão geral sobre vendas, despesas, contas a pagar e receber, e tudo isso em um só lugar.
Além disso, relatórios automáticos também ajudam a identificar onde está o lucro e onde estão os pontos que precisam de ajuste.
Integração delivery
Estar presente nas plataformas de delivery já é algo quase obrigatório e um sistema moderno e de qualidade deve entender e oferecer integrações diretas com essas plataformas.
Com essa funcionalidade, os pedidos chegam direto no sistema, sem precisar digitar manualmente, o que reduz erros e agiliza a operação.
KDS (kitchen display system)
Caso não esteja familiarizado com o que é o KDS clique aqui e confira o nosso post sobre.
Mas, explicando de modo rápido, o KDS é um monitor de preparo que substitui as comanda impressas pelas telas digitais, organizando os pedidos para a equipe da cozinha ou bar. O KDS é uma solução digital que facilita a comunicação interna entre o atendimento e a cozinha.
Por que um sistema para bares e restaurantes é indispensável?
Nos dias de hoje, a competitividade no setor de alimentação é alta e o cliente espera rapidez, qualidade e uma experiência diferenciada.
Sem o suporte de um sistema, fica difícil manter a organização e a eficiência necessárias para acompanhar o ritmo do mercado. Além disso, sistemas modernos não só ajudam na operação diária, mas também impulsionam o crescimento do negócio, permitindo que o gestor tome decisões baseadas em dados concretos e reduza custos sem perder qualidade.
No final das contas, um bom sistema é a ponte entre uma gestão mais profissional e um negócio mais lucrativo e sustentável.
Quais são os melhores sistemas para a gestão de bares e restaurantes no mercado?
Simpliza
O Simpliza é um sistema de gestão pensado especialmente para bares, restaurantes, lanchonetes e outros estabelecimentos do setor de food service. Ele se destaca por oferecer uma plataforma completa, simples de usar e com ferramentas que cobrem todas as áreas do negócio — do salão ao estoque, da cozinha ao delivery.
Com funcionalidades como comanda eletrônica, cardápio digital com QR code, controle de estoque em tempo real, integração com aplicativos de delivery, gestão financeira, relatórios inteligentes entre outras. O Simpliza entrega agilidade, controle e eficiência operacional. É ideal tanto para quem está começando quanto para quem já administra um negócio consolidado e quer otimizar a gestão.
Saipos
O sistema Saipos é um sistema que também oferece algumas ferramentas como integração delivery, controle de estoque e pedidos, entre alguns outros. No entanto, apesar de um sistema funcional, ele pode apresentar limitações em funções mais complexas, sendo importante avaliar se ele consegue suprir as necessidades do seu estabelecimento.
Kyte
O Kyte é uma solução que também possui ferramentas básicas para auxiliar tanto em vendas físicas quanto no delivery, também tendo um controle de estoque e emissão de recibos. Porém, apesar de cumprir bem ao que se propõe, ele ainda está em falta em alguns pontos, como a falta de integração com sistemas ERP.
Grandchef
Um sistema grande e conhecido entre os diversos segmentos do food service. O Grandchef fornece ferramentas como comanda eletrônica, emissão de notas fiscais, cardápio digital entre outros. No entanto, o que pode ser uma desvantagem desse sistema é a taxa de cancelamento que o usuário precisa pagar caso não queira mais usar o sistema.
