Como fazer a inauguração de bar?
Música, cardápio, divulgação, bebidas, equipe de atendimento… A inauguração de um bar é uma das etapas mais importantes para conquistar o público e começar a trajetória do negócio com o pé direito!
Isso por que manter a casa bem frequentada desde os primeiros dias de funcionamento causa uma boa impressão no público local e permite recuperar o capital investido em um menor espaço de tempo.
E como o sistema Simpliza é o parceiro nº 1 dos bares e restaurantes que buscam inovar e crescer, trouxemos aqui um checklist checklist para não esquecer de nada no planejamento da inauguração de bar.
1) Escolha e treine sua equipe semanas antes da abertura
Para garantir o sucesso na inauguração do seu bar, é essencial selecionar e treinar a equipe com antecedência.
Além de buscar profissionais qualificados, certifique-se de que eles compartilhem os valores da sua empresa e estejam comprometidos com a sua marca. Realize entrevistas, testes e alinhe as expectativas para garantir que todos estejam preparados para oferecer um atendimento excepcional.
Além de claro garantir bom humor e simpatia. Isso é muito importante!
2) Crie uma linha de produção eficiente
Além de ter uma equipe bem treinada, é importante estabelecer uma linha de produção eficiente para garantir o bom funcionamento do seu bar durante a inauguração e depois também.
Delegue tarefas específicas a cada membro da equipe, criando uma sequência organizada e ágil de tarefas. Isso ajudará a evitar confusões e a garantir um serviço de qualidade.
3) Escolha uma data e horário convenientes para o seu público-alvo
Conhecer os hábitos do seu público-alvo é fundamental ao escolher a data e horário de inauguração do seu bar. Considere os interesses e preferências do seu público para criar um evento que seja conveniente para eles.
Por exemplo, se o seu bar é voltado para os universitários e público jovem, escolha um horário de saída das aulas com promoções e happy hour.
4) Convide as pessoas com antecedência
Envie convites para a inauguração do seu bar com pelo menos 30 dias de antecedência.
Isso permitirá que seus clientes e colaboradores se organizem e reservem a data. Certifique-se de incluir todas as informações relevantes, como local, horário e detalhes especiais do evento.
5) Faça parcerias
Estabelecer parcerias é uma estratégia eficaz para promover a inauguração de bar e restaurantes.
Busque colaborações com outros estabelecimentos e influenciadores locais que possam ajudar na divulgação, fornecedores que ofereçam produtos alinhados à proposta do seu negócio e influenciadores que possam ampliar o alcance da sua mensagem.
Essas parcerias podem incluir promoções conjuntas, brindes e benefícios mútuos.
6) Sente-se para pensar com calma sobre o cardápio
Dedique tempo e atenção ao planejamento do cardápio do seu bar. Um menu bem elaborado, organizado e completo é fundamental para atrair e satisfazer os clientes.
Certifique-se de oferecer uma variedade de opções que atendam às preferências e restrições alimentares dos seus clientes.
Considere também a possibilidade de disponibilizar o cardápio em formatos impressos, QR Code ou tablets nas mesas do estabelecimento. Um cardápio digital é sempre uma boa estratégia para digitalizar o menu e impressionar clientes.
7) Faça um “soft opening”
Realizar um “soft opening” antes da inauguração oficial é uma excelente maneira de testar e aprimorar os processos do seu barzinho.
Convide amigos e pessoas de confiança para uma pré-abertura, simulando um dia de pico. Essa experiência permitirá coletar feedbacks valiosos e identificar áreas que precisam de ajustes antes da inauguração.
8) Promova lembretes semanais do evento
É válido investir em lembretes semanais do evento para despertar a curiosidade e vontade nos clientes de comparecerem. Faça campanhas descontraídas mostrando um pouco do seu negócio. Lembre-se de que a divulgação do evento é indispensável para uma inauguração. O Instagram e outras rede sociais são suas grandes aliadas, lembre-se disso!
9) Crie expectativa
Instigue a curiosidade e crie expectativa sobre a chegada do seu novo bar. Utilize publicações nas redes sociais, entrega de propaganda impressa nos arredores e divulgue a inauguração para pessoas que encontrar. A novidade desperta o interesse das pessoas, por isso, não deixe de promover sua inauguração.
Aqui estão duas dicas rápidas relacionadas à criação de expectativa para a inauguração de um novo bar:
- Teasers nas Redes Sociais: Use as redes sociais para criar teasers misteriosos sobre o seu novo bar. Publique imagens parciais do interior, faça enquetes para a escolha do nome de um novo coquetel especial, ou compartilhe histórias intrigantes sobre o processo de decoração. Isso vai gerar curiosidade entre seus seguidores e incentivá-los a compartilhar as novidades.
- Eventos de Pré-Inauguração: Organize eventos de pré-inauguração exclusivos para um grupo seleto de pessoas, como amigos próximos, influenciadores locais e membros da imprensa. Esses eventos podem oferecer uma prévia do que seu bar tem a oferecer, criando um zumbido positivo antes da inauguração oficial
10) Realize promoções e distribua brindes
Ofereça promoções e brindes no dia da inauguração para atrair e agradar osclientes. Certifique-se de que estejam alinhados ao seu negócio. Por exemplo, se estiver inaugurando um bar pet-friendly, que tal distribuir biscoitinhos pet ou um brinquedinho com formato de cerveja? A criatividade que manda!
11) Não esqueça dos parceiros e colaboradores
Convide representantes da imprensa local e colaboradores-chave, como fornecedores de bebidas, chefs convidados ou artistas que se apresentarão em seu bar, para conhecerem sua nova empreitada.
Isso não apenas gera interesse na mídia, mas também fortalece relacionamentos profissionais essenciais para o sucesso do seu bar.
Por exemplo, se você tem uma cervejaria local fornecendo suas bebidas, convide-os para uma pré-inauguração e mostre seu apreço pela parceria.
Essas conexões podem contribuir para o crescimento e o prestígio do seu bar.
12) Faça um cronograma
Estabelecer quanto tempo cada tarefa levará para ser concluída é imprescindível para uma melhor organização e gerenciamento do seu evento.
Sendo assim, determine um prazo para cada tarefa e crie horas extras e pontos de mudanças para acomodar imprevistos dentro de um cronograma especial e a partir da data de abertura.
Uma dica é listar todas as atividades relacionadas à inauguração de bar:
- tipo de evento (coquetel, churrasco ou festa);
- período de duração (um dia, semana ou mês);
- encomendas de brindes promocionais;
- itens de decoração;
- convidados especiais;
- layout das mesas;
- reuniões com fornecedores;
- mão de obra;
- kits de mídia;
- notificações à imprensa;
- cronograma de posts nas páginas do bar nas redes sociais;
- etc.
13) Priorize um bom atendimento
Oferecer um bom atendimento desde a inauguração é fundamental. Sua equipe de vendas é o rosto e representante principal da sua marca.
Certifique-se de ter uma equipe preparada, com bom conhecimento do funcionamento da loja e dos produtos. Estabeleça metas individuais e coletivas, crie premiações e invista em treinamentos em técnicas de vendas e uso de softwares.
Sistema para restaurante: Melhores ferramentas de atendimento para restaurante
14) Cuide do layout do salão
O layout do seu bar desempenha um papel fundamental no sucesso da inauguração e na experiência geral dos clientes.
Garanta uma experiência agradável desde a vitrine até o momento do pagamento. Posicione itens interessantes próximos à entrada para atrair os clientes, estruture bem os setores e cuide da iluminação.
A área próxima à entrada é crucial. Coloque itens interessantes ou displays atraentes para chamar a atenção dos clientes assim que eles entram. Isso pode incluir destilados de destaque, decoração temática ou um menu especial de boas-vindas.
Além disso, se o seu bar oferecer áreas de estar, certifique-se de que sejam confortáveis e aconchegantes. Escolha móveis que combinem com o estilo do bar e considere a disposição para criar espaços íntimos e sociais.
15) Sirva um coquetel para os convidados
No dia da inauguração, ofereça um coquetel ou drinks especiais para os convidados, proporcionando uma programação especial. A decoração deve estar alinhada à proposta do seu negócio, considerando o público-alvo e a identidade da marca.
Sirva canapés, patês ou finger foods para facilitar o consumo enquanto os convidados circulam pela loja. Priorize a experiência dos convidados, posicionando mesas de alimentos e bebidas em locais estratégicos para incentivar a exploração do espaço.
16) Que tal criar uma ação social?
Engajar o público e ajudar a comunidade são pontos importantes para fortalecer a marca do seu bar. Destine parte das vendas do dia de abertura para uma ONG ou projeto relevante em sua região.
Busque organizações alinhadas com os valores da sua empresa, promovendo uma aproximação com diversos setores da sociedade.
Segundo a Folha Pe, o compromisso com temas diversos, como inclusão, diversidade, direitos de minorias e sustentabilidade, tem sido praticado com maior frequência pelas empresas. As ações sociais promovidas por uma marca podem mudar a realidade das pessoas, além de criar um vínculo de proximidade, representatividade e pertencimento com o público.
Uma ideia é, junto com a divulgação da inauguração, pedir doações de ração para doar a ONG’s que ajudam animais em situação de rua e em adoção.
17) Ofereça brindes
Oferecer brindes traz benefícios, como maior visibilidade, estreitamento do relacionamento com os clientes e reconhecimento da marca.
Cupons de desconto para as primeiras compras incentivam vendas e o marketing boca a boca. Brindes personalizados com a marca são lembranças duradouras. Escolha itens úteis, como squeeze, canecas, bolsas, chaveiros, canetas, blocos de notas, entre outros, seguindo a identidade visual do seu negócio.
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18) Festa tem que ter música!
A música pode influenciar o humor das pessoas e transformar o ambiente. Capriche na escolha da trilha sonora para a inauguração do seu bar. Evite sintonizar em uma rádio qualquer, pois as músicas podem não combinar com sua marca ou o perfil do público esperado.
Crie uma playlist exclusiva para esse momento, garantindo que as músicas estejam alinhadas à atmosfera que você deseja criar. Também dá pra pensar em contratar banda, músicos, promover karaokê ou criar uma playlist compartilhada no spotify para que todos clientes possam adicionar músicas também!
19) Contrate um bom sistema para seu bar
Ao planejar a inauguração do seu bar, é essencial contar com ferramentas e soluções que otimizem o seu atendimento, impulsionem as vendas e facilitem a gestão do negócio. Nesse sentido, o sistema para bar Simpliza é uma escolha inteligente que vale a pena conhecer, além de ser gratuito.
20) Modelo de post (convite) de inauguração de bar
Por fim, vamos deixar 2 modelos de convite para te inspirar saindo deste artigo!
Lembre-se de fazer um texto de divulgação da sua inauguração de bar informando hora, local, data, convidados, músicos ou cantores e demais informações importantes que chamem a atenção de quem lê.
Destaque o dia do mês e da semana, além do horário em que a festa começa e seja simpático(a).
Junte esse texto com uma boa foto do novo espaço, mostrando um espaço mais instagramável e convidativo e você terá o melhor convite possível! Veja um modelo logo aqui embaixo.
Conclusão
Agora já sabe mais sobre como planejar a inauguração de um bar?
Agora você está pronto para arrasar no planejamento da inauguração do seu bar! Lembre-se de começar com um checklist abrangente, que inclui a data da inauguração, estimativa de convidados, convites, e preparação do espaço.
O segredo é proporcionar a melhor experiência aos seus clientes, alinhada à sua “proposta de valor”. E não se esqueça da importância das redes sociais, da divulgação local e do uso de hashtags relevantes para criar um buzz em torno do seu bar.
Cuide de todos os detalhes, desde a decoração até o cardápio e a música, e compartilhe curiosidades sobre a história e a equipe.
Compartilhar fotos do espaço e informações úteis, como horários e estacionamento, também é essencial para atrair a atenção dos clientes em potencial.
E se quiser alcançar um público mais amplo, considere investir em mídia paga e promover postagens nas redes sociais.
Com a preparação certa, sua inauguração será um grande sucesso e as pessoas mal poderão esperar para fazer parte dessa experiência única no seu bar. Cheers! 🍻🎉
