Quer saber o que é Food Porn? Então você está no artigo certo, com todas as respostas que você precisa!
Saiba como tirar fotos atrativas de dar água na boca, despertando vontade em qualquer cliente de pedir uma refeição ou bebida em seu restaurante.
E além disso, vamos ensinar como usar na prática o conceito do Food Porn. Continue lendo nosso artigo e comece a conquistar a clientela através de seus 5 sentidos.
Vivemos em um mundo imerso na internet, onde as pessoas se conectam através das redes sociais e vivem suas vidas muitas vezes (senão sempre) influenciadas pelo mundo digital. E com isso, o uso das redes sociais nos tornou seres extremamente visuais.
Isso por que estamos constantemente expostos a imagens, vídeos, gifs… Tudo que pensamos, vivemos, fazemos e escolhemos fazer é influenciado pelo visual, pelos nossos sentidos.
A exemplo: no momento de escolher uma roupa para comprar na internet, a primeira coisa que se repara são as fotos do produto, para depois passar para as avaliações e mais detalhes.
Com comida não seria diferente, certo? As fotos dos pratos e bebidas influenciam no apetite do indivíduo, e isso é algo que os restaurantes podem (e devem) usar e abusar nas estratégias de marketing para restaurante.
Contrate o cardápio digital com pedidos via WhatsApp do Simpliza e aumente suas vendas delivery!
O que é Food Porn?
Você está sentado em frente à televisão e se depara com uma propaganda de vinho. Nela, uma pessoa aparece cheirando suavemente a bebida bordô, com expressão calma e concentrada. Ao beber o vinho tinto denso, faz uma cara de prazer e em seguida, satisfação.
Se você gosta de vinhos, com certeza ficaria com água na boca, certo?
Isso é Food Porn!
O Food Porn é um conceito que está ligado aos 5 sentidos do ser humano, e se trata de despertar desejo nas pessoas de consumir um determinado produto.
É sobre despertar os sentidos sensoriais com imagens bem feitas dos alimentos que salientam a qualidade do produto de forma “suculenta”.
E Além disso, o conceito está ficando cada vez mais popular nas redes sociais!
Só no Instagram, há cerca de 178 milhões de hashtag com o termo foodporn. Não há dúvidas que o termo é popular, e com isso, é interessante que os empreendedores comecem a investir no conceito e elevem a qualidade das propagandas e marketing.
O Food Porn é a nova febre dos usuários da internet e mais, é o segredo para a fidelização dos seus clientes e o sucesso das suas vendas.
Contrate um sistema para restaurante grátis com integração iFood agora mesmo!
Como tirar fotos de dar água na boca: Como tirar fotos Food Porn?
Tirar foto de comida não é simples, e é uma tarefa subestimada pelos empreendedores do ramo de alimentação. Apontar a câmera para o produto não é o suficiente.
Deve-se ter uma construção e transformação do alimento e do cenário para que a atenção do usuário se volte àquela representação, provocando nele o desejo de comer.
Além disso, já mencionamos que o Food Porn engloba os 5 sentidos. E assim, você pode fazer uso de todos na composição da sua foto:
Visão
A nossa visão é nosso principal meio de avaliar tudo o que consumimos. É o principal sentido influenciado pelo Food Porn, e a qualidade das imagens são primordiais.
Valorize as cores do seu produto, formas e especialmente as texturas que atraem o olhar do espectador. Estude ângulos, posições e diferentes jeitos de tirar fotos, para que assim você possa ter o máximo de aproveitamento desse sentido.
Olfato
Invista em componentes ou em uma edição que desperte a sensação do cheiro no indivíduo. A fumaça por exemplo, desperta no imaginário o cheiro do seu produto!
E no ambiente do seu restaurante, preste atenção nos cheiros que circulam o ambiente e quais sensações despertam nos seus clientes.
Paladar
Com certeza você já assistiu alguma propaganda onde uma pessoa morde um hamburguer com expressões de prazer e satisfação.
Esse tipo de imagem desperta o paladar no espectador, fazendo com que ele sinta vontade de comprar o mesmo hamburguer para sentir o mesmo prazer do anúncio.
Mostrar seu produto sendo consumido deve despertar aquela sensação de água na boca, onde cada mordida apresenta uma expressão facial de “quero mais”.
Audição
O grill da chapa queimando a carne do hamburguer lentamente, ou o alarme do forno dizendo que um bolo está pronto. Tudo isso faz parte do Food Porn.
A nossa audição é responsável por nos alertar sobre algo e despertar os outros sentidos. E assim, é uma ótima estratégia para chamar a atenção do usuário.
Tato
A textura dos alimentos pode despertar muito interesse no individuo, sendo através desse sentido que muitos avaliam aspectos como maciez de um produto, corânica etc…
A textura dos alimentos é altamente estimulante para o ser humano, sendo sentir a maciez, crocância, textura, viscosidade, temperatura e outros aspectos táteis de um alimento um dos grandes fatores de decisão para o consumo de um produto.
Ou seja, cortar ao meio o sanduíche, apertar a massa do bolo, puxar o queijo e enrolar no dedo são alguns exemplos de como despertar o tato do seu cliente.
Como usar a técnica de fotos Food Porn na prática?
O Food Porn é uma técnica de despertar desejo que vale muito a pena ser utilizada no marketing dos restaurantes.
No dia a dia essa técnica pode ser usada de diversas formas e todas elas podem ajudar os restaurantes a ampliarem seu público.
Confira algumas maneiras e plataformas onde você pode fazer uso da técnica do Food Porn e atrair mais clientes com fotos incríveis:
O Instagram é uma das redes sociais mais usada pelos brasileiros, e seu conteúdo gira em torno de fotos e vídeos.
E com isso, é a plataforma onde mais se faz uso do Food Porn e é o aplicativo que seus usuários estão mais propensos a consumir seu produto sob influencia da foto ou vídeo que estão observando.
Existem outras redes sociais como Facebook e Tiktok onde você pode fazer uso da técnica de fotos do Food Porn.
Cardápio digital
O cardápio digital é uma ferramenta que permite que os clientes escolham seus pedidos através de dispositivos móveis, tendo assim mais autonomia e flexibilidade no processo de pedir a refeição.
É possível adicionar suas próprias fotos no cardápio digital, e é aí que entra o Food Porn!
Explorando o Fenômeno do Food Porn nas Redes Sociais
Originando-se antes mesmo da era da internet, a espetacularização da comida encontrou seu auge com o advento das redes sociais, notavelmente no Instagram. Mas esse fenômeno começa nos anos 90, quando a popularização da TV trouxe programas de culinária e receitas.
Com isso, esse olhar lascivo sobre a comida transformou o alimento em um objeto de desejo, desvinculando-o de sua natureza biológica e cultural, como destacado por Helena Jacob.
Através do Google Trends, podemos observar que o interesse pelo termo “Food Porn” começou a crescer em 2013, atingindo seu ápice de popularidade em fevereiro de 2016 em todo o mundo. Embora os números tenham diminuído desde então, novos termos surgiram para explorar diferentes nuances dessa tendência, como o “comida tumblr”, que teve um pico de menções no Brasil em junho de 2017.
Segundo o blog medium.com, a dinâmica das redes sociais influenciou diretamente a forma como a comida é apresentada e fotografada. Profissionais, como a fotógrafa Débora, têm que adaptar seu estilo para se adequar ao Instagram, buscando enquadramentos, iluminação e composição específicos para a plataforma.
Expressões como “dieta sem glúten”, “perda de peso” e “caloria” experimentaram um aumento notável de menções, ligando-se à busca pelo padrão de beleza promovido pelo ideal de comida saudável nas redes sociais.
A jornalista Helena Jacob ressalta que o food porn também se manifesta no mundo fitness, indo além da simples exibição de pratos esteticamente atraentes. Agora, o foco é mostrar a conformidade com as regras desse universo, ressaltando a exuberância de pratos como batata doce com frango desfiado.
(Fonte: Adaptado de “medium.com“)
Conheça o sistema para restaurante gratuito do Simpliza: Um software simples de mexer e completo em seus recursos
O sistema para restaurante Simpliza é completo, grátis, integrado, digital e com inúmeras ferramentas para você simplificar suas vendas!
Nós te oferecemos um programa de vendas com delivery, comanda eletrônica, integração iFood e aiqfome, cardápio digital, PDV completo/frente de caixa e o nosso dashboard/painel administrativo.
Nosso dashboard para restaurante é completo e te ajuda a gerenciar todos os processos do seu empreendimento: fiscal, integrações, caixa e muito mais!
Continue lendo…
Fotografia de Alimentos: 7 Dicas Para Fazer as Melhores Fotos?
Cardápio digital para restaurante: Como fazer um cardápio online?
