Saiba agora tudo sobre tablet com cardápio digital!
Para garantir o sucesso e êxito de um restaurante, o empreendedor deve sempre estar em busca de inovar sua gestão. Para isso, se reinventar é crucial, buscando novas ferramentas para automatizar as vendas e estratégias para atender os consumidores de forma rápida, inteligente e ágil.
Uma ferramenta que a tecnologia fornece para o dono do restaurante é o cardápio digital em tablet, e nesse artigo, iremos te explicar tudo sobre. É só seguir o texto!
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O cardápio digital é basicamente um recurso tecnológico que permite que os clientes escolham seus pedidos através de dispositivos móveis, tendo assim mais autonomia e flexibilidade no processo de pedir a refeição.
Com o aumento da conectividade dos clientes aos seus celulares, os restaurantes têm visto a automação e a interação com a tecnologia como uma nova forma de oferecer experiências diferenciadas no atendimento no salão. O garçom dá lugar ao cardápio digital, que é repleto de fotos e informações, seja em tablets ou em totens multimídia. Esse tipo de menu não só traz um toque moderno, mas também oferece agilidade, permitindo que cada cliente faça seu próprio pedido sem precisar esperar por um atendente.
Como funciona o tablet com cardápio digital?
O tablet com cardápio digital é uma ferramenta de autoalimento que busca facilitar o processo de pedidos em um restaurante.
Seu funcionamento é muito simples e de fácil instalação no estabelecimento. Basta você adquirir os equipamentos (tablets) e contratar um sistema com cardápio digital.
O cliente entra no estabelecimento e se for atendimento no balcão, o tablet estará à disposição em cima do mesmo. Assim, o cliente se dirige ao balcão e realiza o pedido diretamente pelo tablet.
Caso seu restaurante seja com atendimento em mesas, os tablets estarão posicionados sobre a mesa e ao sentar o cliente realiza o pedido.
Jornada do cliente com o Tablet com Cardápio Digital
O cardápio digital em tablet tem se tornado cada vez mais popular em estabelecimentos, desde pequenos negócios até franquias. Isso porque essa solução prática e barata pode trazer diversas vantagens para o negócio e para os clientes. Abaixo, veja como o cardápio digital pode ajudar o seu restaurante:
1)Pedido pelo cliente
O cardápio digital em tablet permite o autoatendimento, o que facilita o processo de vendas e dá mais autonomia aos clientes. O cardápio está disponível na mesa ou balcão para que o cliente possa fazer o pedido quando desejar. Os pedidos podem ser feitos a qualquer momento, independentemente dos pedidos anteriores, tornando o processo mais simples e interativo.
2)Registro do pedido
Após selecionar os itens do cardápio, o cliente deve aproximar a comanda recebida da câmera do tablet para finalizar o pedido. Todas as comandas são individuais e contam com um QR Code que é um código único que pode ser escaneado digitalmente. Pedidos escaneados são enviados direto para a cozinha e já podem ser preparados.
3)Recebimento na cozinha
Após o fechamento do pedido no cardápio digital em tablet, os pedidos saem direto na impressora da cozinha. Se for de uma bebida ou sobremesa irá para o bar ou copa. Isso é possível porque o cardápio digital é integrado com o sistema de gestão do bar ou restaurante. Cada pedido da mesa irá gerar uma impressão na cozinha, evitando que os pedidos fiquem aguardando muito tempo para o preparo.
4)Preparo do prato, bebida ou sobremesa
O próximo passo é o preparo dos pratos pela cozinha, bar ou copa. O pedido impresso é o mesmo que foi selecionado e concluído no cardápio digital, portanto, todas as observações e personalizações também saem detalhadas. Com isso, a cozinha irá preparar o prato exatamente da forma como o cliente solicitou, sem erros por interpretação ou não entendimento da letra do garçom.
5)Entrega do pedido pelo garçom
Quando a cozinha liberar o pedido, o prato, bebida ou sobremesa já podem ser levados à mesa pelo garçom. Com mais tempo livre, os garçons podem preparar e montar as mesas e prestar suporte durante as refeições. O papel do garçom passa a ser de um profissional de atendimento, e não meramente um “tirador de pedidos” que fica correndo de um lado para o outro no salão.
Com o cardápio digital em tablet, o atendimento se torna mais dinâmico e eficiente, proporcionando uma experiência mais agradável aos clientes e otimizando os processos de venda e produção no restaurante. Além disso, essa solução pode reduzir custos com impressão de cardápios e treinamento de funcionários, entre outros benefícios.
Vantagens do tablet com cardápio digital para seu restaurante
Interatividade do cardápio:
Os cardápios impressos podem se tornar desatualizados rapidamente, levando a informações incorretas sobre preços e disponibilidade de itens. O cardápio digital, por sua vez, é mais atraente e permite que os clientes explorem pratos, combinações e adicionais. Isso pode levar a um aumento comprovado nas vendas de adicionais, aumentando o faturamento do estabelecimento.
Vendas sugestivas:
Com o uso de um cardápio digital, é possível sugerir combinações de pratos e bebidas que podem levar os clientes a adicionar mais itens ao carrinho. Isso pode ser especialmente útil para criar combos estratégicos entre produtos que saem muito e aqueles de menor saída, aumentando o consumo geral do estabelecimento.
Experiência de atendimento única:
O atendimento é parte fundamental da experiência do cliente em um bar ou restaurante. Com o uso de um cardápio digital em um tablet, o tempo de espera é reduzido, facilitando o pedido e o pagamento. Isso ajuda a criar uma experiência mais agradável para os clientes e pode levar a avaliações positivas do estabelecimento.
Maior giro de produtos:
O cardápio digital em tablet é uma ótima opção para exibir a variedade de produtos e destacar aqueles que são mais estratégicos para o estabelecimento. Isso pode ajudar a aumentar a margem de contribuição dos produtos com maior saída e promover aqueles de menor giro por meio de promoções e destaques.
Divulgação de pesquisa de satisfação:
Os estabelecimentos que mais faturam no mundo são aqueles que conhecem seus clientes e suas preferências. Com o uso de um cardápio digital em tablet, os clientes podem avaliar o local, o atendimento e outros serviços prestados de maneira interativa e digital. Isso ajuda a criar uma relação mais próxima com os clientes e entender melhor suas necessidades.
Vantagens do tablet com cardápio digital para os clientes
Autonomia no atendimento:
Ao ter mais tempo para avaliar e selecionar os produtos do cardápio, os clientes possuem maior autonomia e tempo para pedir o que desejam, sem interrupções ou a necessidade de chamar o garçom. Além disso, os pedidos chegam mais rápido à mesa, aumentando a rotatividade no salão.
Pedidos mais rápidos e precisos:
Os pedidos são concluídos em média em 1 minuto e encaminhados diretamente para a cozinha, sem risco de comandas perdidas ou confusão. Isso significa que os clientes podem desfrutar da experiência sem atrasos ou problemas, tornando a permanência no bar ou restaurante mais agradável.
Personalização dos pedidos:
O cardápio digital permite a customização dos pedidos, como ponto da carne, bebidas com ou sem gelo, combos personalizados e adicionais, de forma muito intuitiva. Mesmo os clientes que não têm familiaridade com a tecnologia podem fazer seus pedidos sem problemas.
Pedidos sem erros:
O cardápio digital reduz a possibilidade de erros nos pedidos, como pratos errados, bebidas quentes ou itens esquecidos, o que pode deixar os clientes insatisfeitos e gerar custos extras para o restaurante.
Comandas individuais:
Cada cliente saberá exatamente o que consumiu e quanto pagará, mesmo que a mesa tenha mais pessoas. Além disso, é possível solicitar a conta pelo próprio tablet, sem a necessidade de chamar o garçom e reduzindo o tempo de espera.
Como implementar tablets com cardápio digital em restaurantes: Passo a passo
Se você é proprietário de um restaurante, sabe que a tecnologia pode ajudar a melhorar a eficiência do serviço e a satisfação do cliente. Uma maneira de fazer isso é implementando tablets em seu restaurante. Mas como fazer isso de forma eficiente? Confira um passo a passo de como implementar tablet com cardápio digital em restaurantes:
1 – Identifique suas necessidades
Antes de implementar tablets em seu restaurante, é importante identificar suas necessidades. Pense em como os tablets podem ajudar seu negócio. Eles serão usados para que os clientes possam fazer pedidos? Para permitir que os funcionários do serviço de mesa acessem o sistema de ponto de venda? Ou talvez para permitir que os clientes realizem pagamentos de suas contas? Ao identificar suas necessidades, você pode escolher a solução de tablet certa para o seu negócio.
2 – Escolha a solução certa
Existem várias opções de tablets disponíveis no mercado, cada uma com seus próprios recursos e preços. Escolha uma solução que atenda às suas necessidades e ao seu orçamento. Se você pretende usar os tablets para pedidos, certifique-se de escolher um sistema que seja fácil de usar e que se integre com seu sistema de ponto de venda. Se você está procurando uma solução para pagamentos, escolha um sistema que seja seguro e fácil de usar para seus clientes.
3 – Treine sua equipe
Depois de escolher a solução de tablet certa para o seu negócio, é importante treinar sua equipe. Certifique-se de que eles entendam como usar os tablets e como integrá-los ao seu sistema de ponto de venda. Eles também precisam saber como solucionar problemas técnicos comuns que possam surgir.
4 – Teste antes de implementar
Antes de implementar os tablets em seu restaurante, é importante testá-los. Teste o sistema com sua equipe e clientes, e certifique-se de que tudo está funcionando corretamente antes de lançá-lo para o público.
5 – Promova os tablets para seus clientes
Depois de implementar os tablets em seu restaurante, é importante promovê-los para seus clientes. Certifique-se de que eles saibam que os tablets estão disponíveis e como usá-los. Isso pode incluir a criação de cartazes e folhetos informativos, bem como o treinamento de seus funcionários para oferecer assistência quando necessário.
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