“Notícias quentinhas” aqui! Vêm saber as tecnologias e tendências para o mercado de food service em 2024 e prepara-se para iniciar o próximo ano com um restaurante automatizado e atualizado. Confira:
Tecnologias e tendências para o Food Service 2024
E por falar em “razões pelas quais a automação salvará seu restaurante”, o sistema Simpliza sabe a importância de ferramentas e tecnologia para um restaurante, e o segmeto food service possui cada vez mais inovações que podem automatizar e simplificar a rotina de restaurantes, bares e lanchonetes.
Confira 3 ferramentas que são a escolha certa para quem está buscando automatizar seu negócio em 2024:
1) Cardápio digital via QR Code e Tablet com cardápio digital
Distribuir um cardápio impresso para cada pessoa – ou pior, uma quantidade menor de cardápios para que revezem na mesa, é uma prática que pode ser desconfortável para seus clientes, eduzir a eficiência das operações e ainda aumentar a demora dos pedidos chegarem até a mesa, já que com cardápio e comanda impressa, o garçom deve se locomover até a cozinha para levar o pedido.
Por outro lado, os cardápios digitais, como o de QR Code e Tablet, podem ser fácil e rapidamente acessados. Qualquer pessoa pode acessá-lo e, em poucos instantes, todos escolhem e fazem os seus pedidos.
Com um cardápio digital em QR Code, os clientes direcionam a câmera do celular para o código posicionado nas mesas ou no balcão, e acessam o seu menu online – sem nenhum toque, clique ou digitação, permitindo que os clientes naveguem pelas opções de comida e bebida pelo dispositivo.
Ao contrário de outras ferramentas (como a comanda eletrônica) que usam aplicativos, não é preciso baixar um app para a Solução QR Code do Simpliza. Depois que os clientes escaneiam o código, o cardápio digital fica visível imediatamente em seus dispositivos e, assim que fecham o navegador, o menu também é encerrado.
O tablet com cardápio digital também é uma alternativa mais sustentável e tecnológica para seu restaurante, que vêm para substituir os menus impressos.
Vale muito a pena investir em um tablet com cardápio digital, pois a longo prazo se torna mais barato manter os equipamentos do que ficar produzindo cardápios de papel sempre que seu menu muda. Ou seja, a longo prazo, você reduz gastos!
Além do tablet ser mais interativo e dinâmico para os clientes, também são mais eficientes em relação a agilidade e rapidez, já que o cliente faz o pedido pelo tablet e esse vai diretamente para a cozinha, sem nem precisar chamar o garçom.
Confira nosso artigo Como funciona o cardápio digital para pizzaria em tablet? e saiba mais detalhes sobre como funciona a ferramenta e onde contratá-la.
2) Comanda eletrônica
Quer uma ferramenta que deixa seu atendimento mais rápido e dinâmico, que diminui erros com pedidos e que acabe com comandas perdidas?
A comanda eletrônica é uma ferramenta que te ajuda a comandar as operações dentro do seu restaurante e melhorar seu atendimento, automatizando o processo dos pedidos.
Assim, a comanda eletrônica torna o atendimento do seu estabelecimento muito mais rápido e de qualidade, deixando o trabalho do seu garçom muito mais fácil e rápido pois ele poderá anotar os pedidos diretamente em um smartphone ou tablet.
E a partir disso, os pedidos são enviados diretamente para a cozinha. Ou seja, um processo muito mais simples, ágil e inteligente do que a comanda tradicional de papel e caneta.
Dessa forma, o garçom não precisa se deslocar até a cozinha ou balcão para solicitar os pratos e bebidas. Assim, ele fica livre para já atender outras mesas.
E tudo isso sem erros ou estresse! Tudo fica registrado no sistema de forma organizada.
Portanto, a comanda eletrônica pode realizar as seguintes operações:
- Fazer o cadastro do cliente e arquivar um histórico de pedidos do mesmo
- Ter o controle de comandas que estiverem abertas
- Relatórios com o total de vendas, por exemplo
- Envio de pedidos direto para a cozinha
Comanda para bar: diferenças entre comanda eletrônica e comanda de papel
3) Painel administrativo
Para além das vendas, a parte administrativa é difícil, mas essencial para o êxito de seu restaurante. Hoje em dia, com o avanço das tecnologias do food service, existem administrativos cada vez mais completos e complexos, com relatórios de vendas, estoque e muito mais. Definitivamente o painel administrativo é uma ferramenta que faz toda a diferença na gestão dos restaurantes e sua automação.
Isso porque a organização financeira e de dados é muito importante para qualquer tipo de empreendimento, certo?
Afinal, ter um restaurante, bar ou outro estabelecimento alimentício significa ter que saber lidar com inúmeros clientes diariamente, delivery, pedidos, equipe de funcionários, caixa e por consequência, muitos dados e contas a se fazer.
Desse modo, fazer uma boa gestão de um empreendimento tão movimentado e com tantos setores é difícil e requer diversas ferramentas par dar conta de tantos setores e ter um sistema de gestão que evite erros e que automatize seu administrativo.
Vantagens de um bom dashboard para restaurante:
Horários: Um painel administrativo que seja bom te fornece relatórios completos sobre seu negócio e seu andamento. Assim, você consegue saber quais são os melhores horários de venda e quais pedidos saem mais. Se baseando nestes dados fornecidos pelo dashboard, você consegue traçar estratégias para aumentar seu lucro e diminuir as despesas.
Controle de estoque: Com os relatórios fornecidos pelo seu dashboard, você consegue acessar os pedidos mais consumidos e os quase não pedidos em seu restaurante. Esses relatórios te auxiliam no controle de estoque do seu restaurante e ajuda a evitar desperdício de insumos.
Organização: Contratando um bom dashboard e um sistema para restaurante eficaz, você investe na organização da sua gestão! Assim, você garante mais controle sobre suas vendas e traçará estratégias baseadas em dados concretos fornecidos pelos relatórios do painel administrativo para restaurante.
E onde contratar essas ferramentas? Conheça o sistema para restaurante gratuito Simpliza
O sistema para restaurante Simpliza é completo, grátis, integrado, digital e com inúmeras ferramentas para você simplificar suas vendas!
Nós te oferecemos um programa de vendas com delivery, comanda eletrônica, integração iFood e aiqfome, cardápio digital, PDV completo/frente de caixa e o nosso dashboard/painel administrativo.
Nosso dashboard para restaurante é completo e te ajuda a gerenciar todos os processos do seu empreendimento: fiscal, integrações, caixa e muito mais!
Ainda não acabou! Nós também temos integração com a Omie, onde você pode contratar nosso Caixa simples e eficaz junto com a gestão financeira poderosa da Omie.
E também temos integração com a Goomer Go, que é referência em autoatendimento no Brasil com tablets e totens de última geração.
Conclusão
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