O consumo de marmitas já é algo consolidado no Brasil. Com um crescimento enorme nos últimos anos, muito que se deve à rotina mais cada vez mais corrida dos consumidores, ter uma marmitaria se mostrou uma ótima aposta de negócio.

Seja por economia, praticidade ou até por saúde, as marmitarias já são parte da rotina de milhões de pessoas.

Mas, com a quantidade de marmitarias que já se abriu, quem está pensando em abrir um negócio no ramo alimentício sempre acaba se perguntando: será que montar uma marmitaria ainda é uma boa ideia?

Marmitaria continua em alta no cenário atual?

Sendo impulsionado principalmente por fatores como a busca na economia de tempo e praticidade para quem tem um dia a dia mais agitado e não quer gastar tempo tendo que preparar sua refeição. Ao mesmo tempo, não quer consumir comidas típicas de fast food. Nesse cenário, as marmitas aparecem como uma opção mais saudável no meio das comidas prontas.

Um dos fatores que mais contribuíram para esse crescimento exponencial é o serviço de delivery. A facilidade de pedir uma refeição pronta e recebê-la em casa ou no escritório transformou o mercado, tornando as marmitarias acessíveis a um público muito mais amplo.

Ou seja, sim, o cenário para o mercado de marmitas, apesar de acirrado pelo número de concorrentes, ainda tem muito espaço. Mas é preciso oferecer mais que o básico para que sua marmitaria não seja somente mais uma entre tantas.

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Como se destacar no mercado de marmitas

Para conseguir prosperar em um mercado tão competitivo como o de marmitarias, não basta apenas cozinhar bem. É preciso ir além, investir em estratégias que diferenciem seu negócio.

Cardápio bem definido

Em vez de tentar agradar a todos, foque em um nicho. Escolha se vai trabalhar com marmita tradicional, fitness, vegana ou congelada. É melhor começar com poucas opções e oferecer qualidade e sabor do que ter um cardápio extenso, não consegui entregar qualidade em nenhuma. Especificar com o que vai trabalhar permite otimizar a compra de insumos, a produção e a comunicação com seu público-alvo.

Apresentação

A primeira impressão é a que fica, e isso também vale no universo das marmitas. Invista em embalagens resistentes, mas não se esqueça de que a estética também importa. Uma marmita bem apresentada transmite cuidado e valoriza seu trabalho.

Identidade visual

Tenha nome, logo, adesivos e embalagens personalizadas. Pequenos detalhes fazem diferença na hora de criar uma marca. É fundamental pensar em meios para que o nome da sua marmitaria fique registrado na mente de seus clientes.

Atendimento de excelência

Seja rápido nas respostas, mantenha as entregas no horário e trate cada cliente com atenção, fideliza. Se tratando de atendimento, o cardápio digital é um diferencial, facilitando a visualização dos pratos e a realização de pedidos, além de se integrar com plataformas de delivery.

Inovações que fazem diferença

Sistema para marmitaria

Gerenciar uma marmitaria não é só cozinhar e entregar. É preciso ter controle de estoque, organizar pedidos, administrar o fluxo de caixa e garantir que nada saia do controle. Nesse ponto, contar com um sistema de gestão como o Simpliza faz toda a diferença.

Com o Simpliza, você consegue automatizar processos, reduzir erros e ter mais clareza sobre o que realmente está acontecendo no seu negócio.

Com um sistema integrado, as rotinas administrativas da sua marmitaria se tornam muito mais fáceis, ainda mais com o controle financeiro do Simpliza que conta com relatórios para facilitar a definição de preços e metas de modo muito mais eficiente.

E para você que está começando e não quer ter mais gastos, o Simpliza conta com vários planos, inclusive um gratuito, sem taxa de instalação nem de fidelidade.

Marmitas congeladas

O cliente pode comprar várias de uma vez e se organizar para a semana. Além de ser um produto que tem tido muita procura ultimamente, esse formato também ajuda a otimizar a produção de marmitas, reduzindo o desperdício de alimentos e auxiliando o planejamento do estoque.

Kits semanais ou mensais

Oferecer pacotes de marmitas fideliza clientes e garante receita recorrente. O cliente se beneficia da comodidade e do custo-benefício, enquanto você garante um fluxo de pedidos mais estável e previsível.

Personalização

Dar ao cliente a opção de escolher proteína, acompanhamento e salada faz com que ele se sinta no controle da sua alimentação. Essa flexibilidade pode ser um grande atrativo, especialmente para quem tem restrições alimentares, preferências específicas ou busca uma dieta mais equilibrada.