Salão cheio? Veja como a comanda eletrônica ajuda a manter o atendimento organizado
Casa cheia, o sonho que pode virar o pesadelo de todo dono de restaurante. Mas por quê? Muitas…
Restaurante japonês: sistema de gestão para melhorar a experiência do cliente
A culinária japonesa conquistou o Brasil e o mundo. Por isso, ter um restaurante japonês tem se mostrado…
Público-alvo para restaurante: como essa escolha interfere na imagem do seu negócio
Um público-alvo não é apenas quem você pretende atingir, mas é também quem você atrai para o seu…
Comanda eletrônica para restaurante: tudo que você precisa saber
Com o passar do tempo, os dias se tornaram mais corridos e agitados, e a necessidade por praticidade…
Qual a diferença entre maître, garçom e cumim?
Assim como em todo negócio, em um restaurante existem cargos que, apesar de se parecerem, possuem funções e…
Drive-thru: o que é? Vale a pena investir?
Em um mercado onde o que mais se procura é agilidade e organização, o drive-thru serve como uma…
“Comida para viagem” conheça e entenda como funciona o take away
Take away, traduzindo para “levar embora” é um dos novos modelos de negócio do ramo de food service,…
O que é uma rotisserie?
Um rotisserie é um estabelecimento especializado no preparo e venda de comida pronta ou semi-pronta, possuindo um foco em comida caseira. São voltados para quem tem uma rotina agitada mas deseja uma refeição de qualidade.
Restaurante à la carte: descubra o que é e como funciona
Você sabe o que é um restaurante à la carte? Tem procurado mais informações para implementar o modelo…
Nomes para restaurantes: Ideias e dicas de como criar o seu
De longe, o nome de um restaurante é uma das partes mais importantes na hora de abrir um…