A emissão de documentos fiscais é fundamental para garantir a regularização e também para evitar problemas legais. No Brasil temos dois sistemas para emissão fiscal que se destacam para o food service, o SAT e o NFC-e
Já ouviu falar sobre SAT e NFC-e?
No geral os dois possuem o mesmo objetivo, já que ambos foram feitos para substituírem o emissor de cupom fiscal (ECF). Porém, apesar do mesmo objetivo os dois possuem características distintas.
Sistema Autenticador e Transmissor (SAT)
O equipamento SAT permite é um dispositivo físico que permite a emissão de documentos fiscais eletrônicos gerando o Cupom fiscal eletrônico, que são transmitidos diretos ao Sefaz (Secretaria da Fazenda), eles porem não precisam estar conectados todo o tempo já que o envio de notas é feito em lotes e de forma periódica.
O uso do SAT é obrigatório nos estados de São Paulo e Ceará e cada comercio deve ter ao menos um aparelho por estabelecimento. O principal objetivo da implementação do SAT foi para a substituição dos equipamentos ECF (Emissores de Cupons Fiscais) para um sistema mais seguro e menos burocrático.
Para utilizar o SAT é primeiramente necessário comprar um aparelho autorizado pelo Sefaz, em seguida deve ele deve ser integrado ao sistema de vendas utilizado no seu estabelecimento.
Nota Fiscal de Consumidor Eletrônica (NFC-e)
O NFC-e é um documento emitido e armazenado eletronicamente, ou seja ele dispensa o uso de aparelhos físicos sendo totalmente digital, o que torna esse modelo muito mais prático.
Ele tem como objetivo registrar vendas realizadas com o consumidor final, possuindo a mesma validade jurídica dos documentos emitidos pelo ECF, no entanto diferente da NF-e o NFC-e não inclui processos como compra, devolução, transferência ou exportação de mercadoria.
O NFC-e não requer um equipamento físico o que faz com que o custo para adquiri ele seja menor, dependendo apenas de ter um sistema de vendas compatível. Diferente do SAT o NFC-e precisa de conexão constante com a internet para o envio das notas ao Sefaz.
A emissão digita agrega algumas melhorias ao seu negócio como agilidade na finalização de vendas e controle fiscal em tempo real.
Quais os problemas em não fazer a emissão de notas fiscais?
Emitir nota fiscal pode até parecer um detalhe, mas é uma obrigação legal que, se ignorada, pode trazer uma variedade de problemas que vão desde prejuízos financeiros até o fechamento do restaurante.
Multas e penalidades
Deixar de emitir nota é considerado sonegação fiscal, pois isso significa que o restaurante está omitindo receitas, ou seja, deixando de pagar impostos. As multas variam de acordo com o estado, mas que geralmente chegam a 50%, 75% ou até 100% do valor não declarado, além de juros e correção monetária.
Risco de processo criminal
A coisa pode ficar ainda mais séria. Pela Lei nº 8.137/1990, sonegação fiscal é crime contra a ordem tributária. Ou seja, o responsável pode ser processado criminalmente, com penas que vão de 2 a 5 anos de prisão, além de multas. Em alguns casos, pode até ter bens bloqueados.
Dificuldades na gestão financeira
Emitir nota fiscal também ajuda na organização interna. Sem esse controle, fica difícil acompanhar as vendas, entender o lucro real e planejar o crescimento do seu negócio. Isso prejudica a tomada de decisão e a saúde financeira do restaurante.
Qual o melhor sistema de emissão de notas fiscais?
A melhor escolha para o seu restaurante deve ser aquela que você melhor se adapta, levando em conta as particularidades do seu negócio como volume de transações e o tamanho do estabelecimento, além disso deve se considerar qual o investimento inicial é necessário para contatar o emissor de sua preferência.
Também é importante lembrar que alguns estados exigem o uso de um sistema emissor especifico, em vista disso antes de investir em algum sistema verifique a legislação estadual do estado em que você vai abrir o seu negócio.
Um emissor de notas fiscais é vital para o funcionamento de um restaurante, mas ter um sistema de gestão com integração, compatibilidade e acima de tudo eficiente é essencial.
Ter um sistema de gestão que torna as integrações que o seu restaurante precisa mais simples e completas faz a diferença, por isso investir em um sistema que realmente vai agregar melhorias e entregar eficiência é de extrema importância.
Com o Simpliza você conta com um sistema com as integrações necessárias para a emissão de notas sem problemas nem complicações. Além de contar com diversas ferramentas necessárias para manter uma gestão de qualidade para o seu restaurante, como:
- Controle de estoque;
- Controle financeiro;
- Integração com plataformas como iFood, Omie, Goomer, Aiqfome;
- Cardápio digital;
- Comanda eletrônica;
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